EO

Robot Flippy bakt burgers (video)

14 maart 2017 om 22:44 uur - San Francisco, Californië (VS)

Zou een hamburger even goed smaken als hij wordt gebakken door een robot? Je kunt dat nu controleren in de hamburgerketen Caliburger. De Cali Group werkte samen met Miso Robotics aan de ontwikkeling van Flippy, de burgerrobot. Flippy maakte onlangs zijn debuut in een Caliburger-vestiging in Pasadena, Californië. De keten wil Flippy in de komende twee jaar inzetten in 50 zaken over de hele wereld.


Miso Robotics en de Cali Group noemen Flippy niet zo maar een robot: het is een geautomatiseerde keukenassistent. En het is niet de eerste in zijn soort: ook Momentum Machines werkte een aantal jaren aan een burger bot.

 

Flippy brengt een stuk nieuwe techniek op tafel. Waar in het verleden een gangbare assemblagelijnrobot alleen kon werken als alles netjes en  consistent gepositioneerd voor hem klaar licht. Robots als Flippy werken met de nieuwste machine-leersoftware om de voor hen liggende componenten te lokaliseren en identificeren en van de ervaringen te leren. De CEO van Miso vergelijkt de robot met een autonome auto omdat beide terugkoppellussen gebruiken om hogere prestatieniveaus te behalen.

 

 

Flippy ziet er ook niet echt uit als een doorsnee robot. Het is een klein karretje op wielen met slechts één arm. Die arm heeft zes assen met een grote bewegingsvrijheid zodat diverse functies kunnen worden uitgevoerd. De robot kan kiezen uit een assortiment hulpstukken voor het bakken, inclusief tangen, schrapers, spatels en een pneumatische pomp. In combinatie met de gebruikte AI-software zou Flippy zijn kookkunsten zelfs kunnen uitbreiden tot het bereiden van bijvoorbeeld kip of vis.

 

Tot de belangrijkste taken van de robot behoren het oppakken van de rauwe hamburgers, dan plaatst hij zo op de grill, controleert hij de baktijd en temperatuur  van elke hamburger en legt hem tenslotte op het bord. Maar hij kan niet alles helemaal alleen: voor het toevoegen van extra ingrediënten is nog een menselijke kok nodig. De robot geeft een signaal als die kok een plakje kaas op de burger moet leggen. Ook zijn er mensen nodig om de saus en andere extra's toe te voegen en om het kant en klare product in te pakken. Momentum Machines werkt aan het automatiseren van een aantal van die stappen.

 

 

Gerelateerd nieuws

Nederland levert bijdrage aan Europese röntgentelescoop

Nederland levert bijdrage aan Europese röntgentelescoop

NWO kent 19,5 miljoen euro toe aan een Nederlands cluster dat bijdraagt aan de ontwikkeling van een röntgencamera annex spectrograaf voor de nieuwe Europese ruimtetelescoop Athena. Onderzoeksinstituut SRON leidt het…

Robots bouwen complete houtconstructie (video)

Robots bouwen complete houtconstructie (video)

Digitalisering heeft zijn beslag gekregen in houtconstructies: hele elementen worden door computers gefabriceerd. Machines maken de onderdelen op maat, maar in de meeste gevallen moeten ze nog met de hand worden…

Datacenters efficiënter met slimme schakelaars en fotonica

Datacenters efficiënter met slimme schakelaars en fotonica

Hoe kunnen we datacenters zodanig opschalen dat ze meer data kunnen verwerken tegen lagere kosten, terwijl ze minder energie verbruiken? Aan de Technische Universiteit Eindhoven ontwikkelt promovendus Gonzalo Guelbenzu…

Gratis nieuwsbrief

EOL

 

Focus op

ABB BV
ABB BV

Machineveiligheid, systemen en componenten

B&R Industriële Automatisering BV
B&R Industriële Automatisering BV

Perfection in Automation

Pilz Nederland
Pilz Nederland

Voor industriële (veilige) automatiseringsoplossingen

Rotero Holland BV
Rotero Holland BV

Stappenmotor - Servomotor - Elektro Magneet

Product van de maand

RSS
Elobau introduceert ultrasoon sensor range

Elobau introduceert een serie ultrasoon sensoren. Deze serie bestaat uit verschillende varianten: M18, M18 shortbody,...

Download gratis engineering boeken

A gratis boeken downloaden

 

Agenda

20 juni 2017, 's-Hertogenbosch, 1931 Congrescentrum

Power Electronics Event

Het doel van dit seminar is de diversiteit van toepassingen, innovaties en kennis te tonen op het gebied...

21 maart 2018

Maand van Internationaal Ondernemen

Tijdens de Maand van Internationaal Ondernemen organiseert FME diverse activiteiten om kansen voor...

23 maart 2018, Eindhoven

Let’s reload technology

Reloading Technology is een omvangrijke expositie in Temporary Art Centre ( TAC) die de betekenis en...

Meer agendapunten »