EO

Een technisch kijkje in de voedselverwerkende industrie

23 oktober 2018 om 12:36 uur

Een technisch kijkje in de voedselverwerkende industrie

Voor een schoolproject van gymnasium Bernrode in Heeswijk Dinther mocht de elfjarige Meike Derikx een dagje meelopen op het werk van een familielid. Daarom ging ze samen met oom Liam van Koert naar het evenement Engineering in Food & Beverage. Hier luisterde ze naar een lezing van WP Haton en sprak ze diverse leveranciers. Stuk voor stuk legde zij op een gastvrije en begrijpelijk e manier uit wat er in de voedselverwerkende industrie belangrijk is. Ook maakte ze foto’s en verwerkte ze wat ze hoorde tot een artikel. Hier leest u het resultaat.

 

Door Meike Derikx, Scholier

 

Op woensdag 10 oktober vond in De Fabrique te Maarssen het Engineering in Food & Beverage Event plaats. Hier was te zien hoe machinebouwers en F&B-producenten op een veilige manier het maximale uit hun eigen en gecombineerde kennis en data kunnen halen.

gWe weten allemaal dat hygiëne belangrijk is in de levensmiddelenindustrie. Er zijn strenge voorschriften die nageleefd moeten worden. Gelukkig zijn er bedrijven die proberen het naleven van deze voorschriften te vergemakkelijken met de juiste producten.

 

Hygiëne

Een van die bedrijven is LAPP. Zij maken een makkelijk schoon te maken omhulsel voor stroomdraden. Niet alle stekkers kun je schoonmaken met water of een hoge drukspuit. En soms staan er teksten op die er niet af mogen. Dat maakte het schoonmaken voorheen moeilijk. Maar met dit ontwerp wordt het makkelijker de materialen te onderhouden.

wdfElobau heeft een sensor gemaakt die tegen zeep kan. Ook als deze heel veel schuimt. Voor de veiligheid van de werknemers bedacht Elobau een mechanisme dat ervoor zorgt dat bij het openen van een deur van een apparaat, de werking stopt. De deur kan alleen geopend worden wanneer het juiste magnetische stickje tegen een ander speciaal stickje op het deurtje wordt gehouden. Het apparaat kan dus nooit per ongeluk opengaan. Dit voorkomt ongelukken.

k

 

Transport

SEW maakt "motoren" waardoor machines, transportbandjes of bijvoorbeeld transportkarretjes (denk aan wagentjes in een pretpark) gaan bewegen. Ook hebben ze een techniek verzonnen, waarbij robotkarretjes routes kunnen rijden door een fabriek. Die karretjes vervoeren producten die zich in verschillende stadia van het productieproces bevinden. Ze rijden van het ene "station" naar het andere. Waar het bij een lopende band zo is dat als er een zogenaamd "station" kapot is, de hele productie stilligt, is het hier zo dat de karretjes gewoon een andere route gaan rijden.

fb

Bakkerij

Het bedrijf WP Haton houdt zich bezig met het bakkersbedrijf. Zij kijken dan met name naar het productieproces. Hoe ga je van aanbod-gestuurde productie naar vraag-gestuurde dienstverlening?
Ze hebben een zogenaamde "blue box" bedacht. Hierin zit een pakket met reserve spullen voor de machines. In hun magazijn staan dan ook geen losse spullen meer, maar blue boxes. Dit vergroot de veiligheid in een magazijn. Denk aan makkelijker stapelen.

 

 

Video's

Zijn robots ons ooit te slim af?

Zijn robots ons ooit te slim af?

In films worden robots steeds slimmer, maar is dat ook het geval in de echte wereld? In dit college…

Komt Brainport Eindhoven binnenkort met de batterij van de toekomst?

Komt Brainport Eindhoven binnenkort met de batterij van de toekomst?

In Brainport Eindhoven wordt gewerkt aan de batterij van de toekomst: veiliger, met een hogere…

Door onze partner Pilz: myPNOZ – uw modulaire veiligheidsrelais

Door onze partner Pilz: myPNOZ – uw modulaire veiligheidsrelais

Bent u op zoek naar een eenvoudige oplossing om meerdere veiligheidsfuncties te bewaken? Dan is het…

Tatoeëren via internet

Tatoeëren via internet

T-Mobile lanceerde onlangs het filmpje ‘The Impossible Tattoo', waarin een man op…

Eurocircuits over PCB Assembly: First Board Inspection

Eurocircuits over PCB Assembly: First Board Inspection

Ongeacht de grootte van een productiebatch, is het belangrijk om het eerste board dat uit de pick …

Meer videos »

Laatste nieuws

Bijzondere roltrap

Uniek: een roltrap met twee bordessen voor buitenentree WTC Rotterdam (video)

World Trade Center Rotterdam heeft de Nederlandse primeur voor roltrappen in de buitenlucht die het bordes volgen en dus zowel diagonaal als horizontaal verplaatsen.

E-Tech Hybrid: Lego en een beetje lef

E-Tech Hybrid: Lego en een beetje lef (video)

Gesterkt door zijn expertise op het gebied van elektrische voertuigen, zijn ervaring in de Formule 1 en met de steun van enthousiaste en gepassioneerde ingenieurs-, ontwikkelings- en controleteams heeft Renault zijn E…

Schilderen met halfgeleiders

Schilderen met halfgeleiders

Amolf-onderzoekers Lukas Helmbrecht en Wim Noorduin hebben een reactieve inkt ontwikkeld die op een even reactief canvas kan worden geschilderd. De inkt reageert met het materiaal op het canvas en wordt een halfgeleider…

Meer nieuws »

Gratis nieuwsbrief

EOL

 

Gratis nieuwsbrief

safety update
 

Agenda

20 april 2021, online

Webinar over Europese normalisatie in staalsector

Webinar over de herstructurering van de Europese normalisatie in de staalsector.

18 mei 2021, 18, 19 en 20 mei 2021

Machineveiligheid in vogelvlucht (online training)

18 mei 2021, online

The Battery Show & EV Tech Europe Digital Days

A conference and trade fair focused on keeping up with developments in the advanced battery and...

Meer agendapunten »